Taas helppoa, nopeaa ja yksinkertaista - sekä maukasta...no, aika rasvaista, mutta silti maukasta :). Nämä nopeat kahviherkut syntyvät hetkessä ja sopivat maidottomaankin ruokavalioon. Alkuperäinen resepti Pirkan ruokalehdestä.
Gluteenittomat mantelikeksit (n. 30 kpl)
3 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl sokeria
1 tl soodaa
1 rkl siirappia
100g margariinia (hieman sulaneena)
½ dl mantelirouhetta
1. Sekoita kaiki ainekset keskenään.
2. Pyöräyttele pieniä palloja pellille, painele pallot kekseiksi.
3. 200 astetta, 6-8 min.
4. Anna jäähtyä (keksit kovettuvat jäähtyessään).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti