Gluteenittomat Äitienpäivän herkut

Äitienpäiväksi tein tänä vuonna mansikkaisia herkkuja. Upeat reseptit löysin Pullahiiren sivuilta, kakku täältä ja marenkileivokset täältä. 

Kakusta tein gluteenittoman vaihtamalla vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen. Lisäksi vaihdoin vaniljatuorejuuston vaniljarahkaan.

Kakun keltaiset koristeet ovat candymeltsiä.

Ihanaa Äitienpäivää kaikenlaisille äideille!

Hyvää Äitienpäivää!

Oikein ihanaa Äitienpäivää kaikenlaisille äideille!

Ketkäs ne siinä?

No nehän ovat pappa A ja pappa J! Isänpäivänä papat saivat E:n tekemät näköiskivipatsaat - tukka, silmät, suu ja nenä liimautuivat kätevästi kuumaliimalla, hampaatkin saatiin kauniiseen riviin. Kuin peiliin katsoisi :).

Gluteeniton puolukkajuustokakku ja muita Isänpäivän tunnelmia

On taas yksi vuoden tärkeimmistä päivistä: Isänpäivä. Meillä Isänpäivää juhlitaan perinteiseen tapaan isien ja pappojen seurassa, nauttien hyvästä ruuasta, kakkuherkuista ja hämärän sallimasta kynttilämerestä.

Yksi herkuista oli puolukkajuustokakku, jonka resepti löytyy tuolta postauksen lopusta. Kakun ohje jäi käteeni jostain joululehdestä, jossa se oli tehty lasiin. Sovelsin tällä kertaa vain pohjan osalta ;).

Onnea kaikille isille!

 

 

GLUTEENITON PUOLUKKAJUUSTOKAKKU

 
Pohja:
150 g gluteenittomia suklaakeksejä (Pirkka)
75 g margariinia sulatettuna
 
Täyte:
3 liivatelehteä
100 g valkosuklaata
3 dl kuohukermaa
300 g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl sitruunamehua
 
Pinnalle:
3dl punaista mehua
2 dl hyytelösokeria
3 dl puolukoita (pakaste)
 
1. Tee pohja: hienonna keksit murustamalla ne (käsinkin onnistuu!). Sekoita murskan joukkoon sulatettu rasva. Painele taikina irtopohjavuoan pohjalle.
2. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon tuorejuusto, sokerit ja sulatettu suklaa.
3. Purista liivatteista vesi ja liuota ne kuumennettuun sitruunamehuun. Kaada jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana juustomassaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Levitä täyte pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja tai yön yli.
5. Kuumenna mehu kattilasa kiehuvaksi ja sekoita hyytelösokeri mehun joukkoon. Siirrä kattila pois liedeltä.
6. Jaa jäiset puolukat laseihin täytteen päälle. Sivele kuuma mehukiille (mehu-hyytelösokeriseos) puolukoiden päälle.
7. Anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan.

Movember-isi ja muita isänpäivän tärkeyksiä

Olen monien muiden tavoin onnekas: tunnen hienoja isi- ja pappaihmisiä, joita saan perheeni kanssa muistaa isänpäivänä. Yhdelle soitin, yhden luona kävimme kylässä, yksi niistä asuu meillä ja sai aamulla paketti-aamupala-yllätyksen ja montaa muistettiin katselemalla vanhoja valokuvia ja sytyttämällä kynttilät keittiön pöydälle. 

Kaikista parhainta Isänpäivässä on lasten tekemät kortit ja lahjat. Tänä vuonna E teki isille kerhossa Movember-kortin, koska isikin on mukana hyvässä kampanjassa (lisätietoja täältä). 

 Hyvää isinpäivää kaikille!

Happy Father's Day!

"Äitini..."

On Äitienpäivä. Päivä, joka on onnellinen ja ihana päivä monelle, monelle äidille ja samalla surullinen niille, jotka eivät ole äitejä, vaikka haluaisivat olla. Kuitenkin, Äitienpäivä on päivä, jolloin muistetaan myös omia äitejä ja niitä äitejä, jotka eivät ole enää keskuudessamme. Kaunis päivä.

Sain esikoiseltani kortin. Hän oli tehnyt sen koulussa ja siinä luki näin:

"Äitini,

olet kaunis ja kiva

olet paras äiti koko maailmassa

vaikka joskus kinaa on

mutta sinä mulle aina rakas oot!"

Mitä muuta äiti voi toivoa?

Nautimme äitienpäivästä äitejä ja mummuja muistelllen, mansikkakakkua syöden ja ihastellen kaikkia niitä lahjoja ja kortteja, joita lapset ovat meiltä äideiltä salaa tehneet.

Ihanaa Äitienpäivää kaikille äideille, mummuille, äitimielisille, sijaisäideille, varaäideille ja äitihahmoille!

Happy Mother's Day!

Mansikkahilloa ja banaanikakkua

Tänä vuonna isejä ja pappoja muistettiin omatekoisilla korteilla, lahjoilla, leivonnaisilla ja herkuilla. Pienen "pakastimensulamisepisodin" seurauksena meidän hillovarastot pursuilevat, joten oli luontevaa, että ensimmäisiksi "hillouhreiksi" valittiin papat. Banaanikakku on tehty jouluntuoksu nenässä, maustaen mm. kanelilla ja inkiväärillä.

Lapset tekivät kerhoissa ja kouluissa kortteja ja lahjoja, jotka päätyivät omalle isälle. Ykkösenä tietysti pieni kalamuistitaulu, johon saa laittaa kuvan kesän isoimmasta vonkaleesta : ).


Some Fathers' day presents for daddy and granddads: banana cake, strawberry jam, a shirt card and a little noticeboard.

Äitienpäivä mielessä

Niin monta äitienpäivää ja mummujenpäivää on tullut jo vietettyä, että omat ideat alkavat loppua. Tämän korun alkuperäisen idean sain Annalta, kiitos! Tämä koru lähtee lastemme mummulle - kirjaimet ovat siis lastemme etunimien ensimmäiset kirjaimet. Jätin korusta pois kaikki muut helmet, ajattelin aluksi lisätä vielä muitakin helmiä, mutta korusta olisi tullut liian raskas. Korunosat pääasiassa hopeaa, kirjaimet Helmiq:sta.


Rasian paperi on Paperellasta.


This jewelry is inspired by Anna, thank you! The letters are symbols of our three children - the jewelry is a mother's day present for a grand mom. The parts are mainly silver an the letters are from HelmiQ.

Muistoja isälle

On vuosi 1952. Isä istuu pienen esikoispoikansa kanssa pihamaalla, ja tästä alkaa elämänpituinen yhteinen matka. Tämä muisto lähtee kangaskuvana lasteni toiselle papalle, mummu saa ommella kuvan haluamaansa kankaaseen, tyynyyn tms. Isänpäivälahja ja -kortti siis tässä samassa.



On vuosi 1982. Mies ja nainen ovat perunapellolla kuokat kourassa ja mukana heillä on pikkuinen tyttö, joka ottaa kameralla kuvan äidistä ja isistä. Miten ihanaa onkaan viettää aurinkoista päivää pellolla ja tunkea käsiä multaan! Tästä muistosta syntyi tämä muistojen patalappu omalle isälle...no, se varmaan menee äidin käyttöön muiden muistojen patalappujen oheen, mutta ei se niin nuukaa : ). Olen tehnyt vanhemmilleni muistojen patalappuja aiemminkin. Ideana vanha kuva ja vanha kangas. Tämä kangas oli tähän käyttöön aika sekavan kamala, mutta menkööt : )!