Vähän pinkkiä, kasa pikkuruisia sokerimassatiaroja, helmiä ja jotain muuta pientä. Resepti täältä banaaniversiona ja päällä kermavaahtoa, jossa hieman vaniljakreemiä ja pinkkiä pastaväriä. Tiarat tehty koristereunamuotilla, jonka jälkeen laitettu taipumaan folioilla päällystettyjen kynien päälle. Helmet liimattu tiaroihin valmiilla sokerikuorrutteella.
Ystävänpäivä on aina ollut itselleni jotenkin erityisen spesiaali. Vaikkei kaikkia ystäviä ehdi millään kiertää ystävänpäivänä, niin silti jotain pientä muistamista yritän joka vuosi tehdä. Tänä vuonna teimme neiti E:n kanssa pientä vaahtokarkkiaskartelua: dippasimme vaahtokarkkeja suklaaseen ja nonparelleihin. Tämä askartelu oli varsin mieluisaa - myös oma makeanhimo latistui matkan varrella ;)...
Kevään juhlakausi on virallisesti avattu. Ensimmäisiä synttäreitä juhlittiin hieman psykedeeliseksi muuntautuneella pääärynätäytekakulla. Gluteeniton päärynätäytekakku Pohja Löytyy täältä, tee 2/3 määrällä. Väliin 2 prk päärynän puolikkaita mehussa 2 prk päärynä-kinuski-rahkaa 2dl vispikermaa Kakun kuorrutukseen ja koristeluun 4 dl vispikermaa 2 rkl vaniljakreemijauhetta Kakun päälle Vaahtokarkkimassaa/sokerimassaa/marsipaania Sokerimassakoristeita (tee jo edellisenä päivänä) Sokerihelmiä 1. Tee pohja ohjeen mukaisesti. Jäähdytä. 2. Sekoita päärynä-kinuski-rahka vaahdotettuun vispikermaan. 3. Leikkaa pohja kolmeen osaan. Täytä kerrokset rahka-kermaseoksella sekä siivuiksi leikatuilla päärynöillä. HUOM! Tätä pohjaa ei tarvitse kostuttaa! Jos kuitenkin haluat niin tehdä, niin kostuta vain hieman :). 4. Päällystä koko kakku vaahdotetulla vispikermalla. 5. Kaulitse vaahtokarkkimassasta/sokerimassasta/marsipaanista kakun päälle pyöreä ohut levy. Lisää sokerimassakoristeet, kermavaahtopursotukset ja sokerihelmet. p.s. sokerimassakoristeet: 1. Kaulitse sokerimassa ohueksi levyksi. 2. Leikkaa pitsaleikkurilla tms. eri kokoisia soiroja. 3. Taivuttele / pyörittele soiroja eri tavoin. 4. Jätä kuivumaan.
