Kettuja, pöllöjä ja sukellusveneitä...

Se on suitsait ja taas kasvetaan! E:n vaatevarasto kaipaili isompia t-paitoja, joten sinne syntyivät nämä kaksi paitaa. Sukellusvenekangas on luomulaatua ja Noshilta, toisen ostopaikka on täysi arvoitus - on jo hetken majaillut odottaen käyttöönottoajoa :)! Sukellusveneen hihat on uusiokäytetty vanhasta, vähän käytetystä t-paidasta ja toisen paidan pallokangas Ompelun Ihanuudesta.

Kaavana Ottobren Hoops, 110 cm.

Mihin se hävisi? Se omena-juustokakku?

Siinä me naapurintytön kanssa yhdessä tuijoteltiin...tyhjää lautasta. Ei paljon ehtinyt ottaa kuvaa, kun piirakka vain hävisi! Uusimmassa Kotiruokaa -lehdessä oli omena-juustokakun ohje, tein siitä taas gluteenittoman ja sitten se hävisi siinä kahvittelun lomassa. Kummallista...

GLUTEENITON OMENA-JUUSTOKAKKU

Pohja
100g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 tl kardemummaa
1 tl leivinjauhetta

Täyte
2 prk (á 200g) sitruunatuorejuustoa (L)
1 rkl maissitärkkelysjauhetta
2 munaa
1½ dl sokeria
½ tl vaniljasokeria

Päälle
Hapahkoja omenia viipaloituna
1 tl kanelia

Tarjoiluun
1 prk (2,5 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta


1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna vatkaten sekä kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
2. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja painele se vuoan pohjalle ja reunoille.
3. Tee täyte: sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään.
4. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle.
5. Kuori omenat, poista siemenkodat. Viipaloi omenat ohuiksi viipaleiksi ja lado täytteen päälle.
6. Ripottele pinnalle kanelia.
7. 175 astetta, noin 45 minuuttia.
8. Laita jäähtynyt piirakka jääkaappiin, tarjoa viileänä vaniljakastikkeen kera.

Gluteeniton omena-mustikkapiirakka

Olipa kerran mummu, joka teki herkkupiirakkaa. Lapset maistoivat sitä ja halusivat mummulta reseptin. Siitä reseptistä sitten pyöräyttelimme piirakan, gluteenittomaksi muunneltuna. Ja ai-jai miten se maistuikaan!


GLUTEENITON OMENA-MUSTIKKAPIIRAKKA
Piirakkavuokaan.
Tee pellilliseen annos kaksinkertaisena.

2 munaa
1½ dl sokeria
3 dl maitoa
2 dl gluteenitonta kaurajauhoa
4 dl gluteenitonta jauhoseosta
1½ tl leivinjauhetta
100 g margariinia sulatettuna

1. Vaahdota munat ja sokeri.
2. Lisää loput ainekset. Sekoita tasaiseksi.
3. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
3. Lado päälle omenaa (lohkoina/viipaleina/paloina) ja mustikoita.
4. Ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.
5. 200 astetta, n. 30-40 min.

Hupsuja pupuja ja muita trikoo-ompeluksia...

Ompelukone on taas ollut pienellä tauolla, mutta on pikkuhiljaa päässyt syksyvauhtiin. Ottobren Hoops-kaavaa (3/2012) mukaellen syntyi pupumekko eräälle ihanalle eskaritytölle. Eilen syntyneelle sukulaistytölle intouduin tekemään tähtisetin, pipon kaava täältä, perushame Ottobren Bubblegum Dots (4/2009).

Ja ainainen kevään ja syksyn projekti on tietysti nimeltään uudet pipot. Niitä kun ei koskaan voi olla liikaa...(kankaat Ompelun Ihanuudesta, Kestovaippakaupasta ja Royal-tuotteelta).

 

Ovipöytä olohuoneeseen

Pienen päähänpiston seurauksena meillä on nyt olohuoneessa uusi pöytä. Pöytä on tehty kahdesta vanhasta ovesta, joita vain hieman hioin, mutta muuten ovet yhdistettiin sellaisenaan ja tuettiin alta laudoilla. Autotallin perältä löytyi neljä metallijalkaa, joiden avulla ovi viimeisteltiin.

Hassuhan siitä tuli, mutta toimiva ja tällaiselle vanhan ystävälle aivan ehdoton :)....

Gluteeniton banaanikakku

Mausteinen banaanikakku (kahvikakku) on kaikessa herkullisuudessaan ollut yksi perheemme suosikeista jo vuosia. Tällä kertaa kokeilin sitä gluteenittomana ja piirakkaversiona: tein kakun piirakkavuokaan ja päälle banaaneista päällisen. Toimi näinkin, mutta mielestäni parempi ilman päällystä - tämä lienee makuasia.

Tämä kakku on kasvimargariini-/pöjypohjaisena myös maidoton eli sopii monelle!

GLUTEENITON BANAANIKAKKU

kakku
150 g margariinia tai rypsiöljyä
1½ dl sokeria
3-4 banaania soseutettuna
2 munaa
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
½ tl neilikkaa
½ tl inkivääriä
½ tl suolaa
4 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta

päällinen
noin 3 banaania
sitruunamehua
hyytelösokeria

1. Sekoita kakun ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi.
2. Kaada voideltuun ja jauhotettuun kakku-/piirakkavuokaan.
3. 175 astetta noin 40-60 min.
4. Tee halutessasi jäähtyneeseen piirakkaan päällinen: viipaloi banaanit ja laita ne piirakan päälle. Sivele viipaleet sitruunamehulla. Tee kiille/hyytelö päälle hyytelösokeriohjeen mukaisesti (löytyy hyytelösokeripakkauksesta).