Uusin Pirkka-lehti tarjosi taas herkullisen reseptin: jauhottomat kaakaobanaaniletut. Kokeilin reseptiä myös pelkästään valkuaisilla, toimi niinkin erinomaisesti. Lisukkeet vaihdoin lisäksi oman maun mukaisiksi.
Jauhottomat kaakao-banaaniletut
(n. 6 pientä lettua tai 2 isoa)
1 iso tai 2 pientä banaania muussattuna
2 munaa tai 4 munanvalkuaista
2 rkl maapähkinävoita
2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
½ tl suolaa
2 tl hunajaa tai sokeria
paistamiseen
öljyä tai margariinia
päälle
maustamatonta jugurttia
puolukoita
vaahterasiirappia
1. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
2. Paista pannulla letuiksi.
3. Tarjoile haluamasi lisukkeen kera.
